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蛋包翡翠饭

来源:料理馆 6.49K 次
蛋包翡翠饭的做法步骤图,蛋包翡翠饭怎么做好吃

红黄绿色彩鲜艳的蛋包翡翠非常清爽可口哦!

用料  

小青菜
米饭
鸡蛋
橄榄油
番茄

蛋包翡翠饭的做法  

  1. 小青菜用料理机打成碎末

    蛋包翡翠饭的做法步骤图,蛋包翡翠饭怎么做好吃 第2张
  2. 菜碎末及菜汁与米饭拌匀

    蛋包翡翠饭的做法步骤图,蛋包翡翠饭怎么做好吃 第3张
  3. 用少量橄榄油将拌好的菜饭炒熟,加入适量盐炒匀,翡翠饭就OK啦

    蛋包翡翠饭的做法步骤图,蛋包翡翠饭怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋打散过筛,平底锅抹油小火煎制圆形蛋饼

    蛋包翡翠饭的做法步骤图,蛋包翡翠饭怎么做好吃 第5张
  5. 将翡翠饭放到蛋饼的半侧,覆盖另一半,番茄酱装饰即可

    蛋包翡翠饭的做法步骤图,蛋包翡翠饭怎么做好吃 第6张

小贴士

除了小青菜,其他绿色蔬菜亦可,如菠菜、芹菜等等。

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