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鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!

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鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法步骤图

外面有很多老上海小馄饨 的餐馆,但作为广东人的我来说,不太喜欢他们的风味。所以,本来如果想吃鲜肉小云吞,就会自己在家制作。皮薄肉厚的云吞一直是我的最爱,也是广州的传统早餐,也是茶楼里受欢迎的点心。

用料  

馄饨皮 200张
猪肉 400克
生抽 1-2勺
适量
适量
适量
蚝油 2勺
紫菜 适量

鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法  

  1. 准备好云吞皮。

    鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法步骤图 第2张
  2. 葱,姜,油,生抽,盐适量搅拌均匀就可以开包啦!

    鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法步骤图 第3张
  3. 喜欢包成什么形状都可以,关键能包紧,不露馅。

    鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法步骤图 第4张
  4. 一大盘,家人有口福了,吃不完可以放冰箱,第二天当早餐。

    鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法步骤图 第5张
  5. 开水下锅。

    鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法步骤图 第6张
  6. 可以放葱花,紫菜。

    鲜肉小馄饨,皮薄肉厚,是真正舌尖上的美味!的做法步骤图 第7张

小贴士

一定要开水下锅,不要会糊的。

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