马蹄虾饺

用料  

马蹄虾饺的做法  

1. 虾冲洗干净，去皮去虾线。一半切丁，一半剁泥。马蹄洗净去皮切碎，姜切沫。加入猪肉糜。

2. 加入盐 糖 料酒 老抽 食用油 味极鲜 胡椒粉拌匀备用

3. 盆内加入澄粉 玉米淀粉拌匀 加入开水拌匀至没有干粉

4. 这样就可以了

5. 揉成面团 用保鲜膜包裹住 醒一小会 几分钟就可以

6. 把面团分成剂子 用保鲜膜盖住 防止风干

7. 将剂子揉圆 压扁 用刀或刮板压成面片

8. 这样就好了

9. 轻轻铲起来 巴掌大小

10. 放入调好馅料 包的时候一定要轻轻的 以免破裂

11. 包好了 水开上锅蒸八分钟就好了

12. 样子不是很好看 但是很好吃哦

13. 这是我们俩小不点吃的 我是不是应该直接蒸陷就好了😂😂😂