茼蒿饺子（➕荠菜）

现在是茼蒿上市的季节，自家种了些专门留着包饺子吃，婆婆说还没吃过茼蒿馅的呢！
儿子也难得吃饺子🥟还不停夸着，妈妈饺子真好吃呀！😊

用料  

茼蒿饺子（➕荠菜）的做法  

1. 茼蒿去废叶洗净淋干水分切碎备用

2. 五花肉剁成肉糜

3. 葱姜切末或用榨汁机搅成汁

4. 除饺子皮以外的所有材料混合搅拌均匀即可

5. 开始包饺子啦！

6. 锅中烧开水加适量盐，放入饺子煮至饺子浮起水面再放入适量凉水煮2分钟，关火焖2分钟左右即可食用！

7. 荠菜同茼蒿一样

8. 茼蒿没拍补荠菜的

9. 搅拌均匀

小贴士

我在这里用的食材量是个大概量，每个人包的饺子大小不同，放入馅料量也有所差异，所以大家在做的时候量自己估量吧！调料的多少也随着食材的量和自己喜欢的咸度增减哦！