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手动压面机面条

来源：料理馆 1.41W 次

我买的是淘宝最便宜的手动压面机，会有点累，但为了吃到劲道的面条……

用料

面粉	600克
水	210克
鸡蛋	1个
盐	1克

手动压面机面条的做法

面粉加鸡蛋，一边加水一边揉，面团比较松散的，盖盖子醒30分钟，图片的醒完的状态。
用最厚的那档压面，直到面片没有干粉，表面光滑。调到最薄的那档压面，最后选择自己喜欢的形状切成面条。
放在冷冻层(结冰的那层)保存
开吃！比外面买的好吃，而且健康
很百搭

#手动压面机面条 #手动 #面条 #好吃 #压面机

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