好吃到停不下来的--鸡蛋酱拌面

本来打算一早起床去买肉和大葱、胡萝卜、黄瓜做炸酱面的。可是苏州忽然降温了，风大雨大的就不想出门了。
翻了一下冰箱，还有鸡蛋。那就做个简简单单又好吃的“鸡蛋酱拌面”吧。

用料  

好吃到停不下来的--鸡蛋酱拌面的做法  

1. 九层塔一把洗净备用

2. 两科鸡蛋加入料酒，打散

3. 九层塔切碎

4. 必备调料：葱伴侣甜面酱

5. 先调个酱汁：豆瓣酱一勺、甜面酱一勺

6. 生抽一勺

7. 水三勺

8. 煮一把面条

9. 吵鸡蛋油要多一些，翻拌一下就可以了，不要炒太老

10. 加入九层塔

11. 加入酱料稍稍翻炒一下

12. 找一个大碗装面条，方便拌面

13. 最后，把鸡蛋酱盖在面条上就可以了

小贴士

1、大家在做鸡蛋酱的时候尝过味道再放盐和糖，我没有放盐和糖，按照我的饮食习惯已经刚刚好。
2、我只是分享给大家步骤，口味各不相同。请各自调整。