比较简单
用料
面条 | |
生抽 | |
蚝油 | |
醋 | |
白糖 | |
老干妈 | |
辣椒酱 | |
热水 | |
葱 蒜 | |
麻油 |
麻油拌面的做法
锅中放水,煮开后放入面条
期间可以调制sauce。依次加入生抽 蚝油 醋 白糖 蒜 辣椒酱 老干妈,搅拌。最后可加少许热水化开
捞出面条,晾凉至室温
加入调好的sauce,放上葱花
小贴士
面条晾凉后,如果怕粘到一块,可以加麻油搅拌
比较简单
用料
面条 | |
生抽 | |
蚝油 | |
醋 | |
白糖 | |
老干妈 | |
辣椒酱 | |
热水 | |
葱 蒜 | |
麻油 |
麻油拌面的做法
锅中放水,煮开后放入面条
期间可以调制sauce。依次加入生抽 蚝油 醋 白糖 蒜 辣椒酱 老干妈,搅拌。最后可加少许热水化开
捞出面条,晾凉至室温
加入调好的sauce,放上葱花
小贴士
面条晾凉后,如果怕粘到一块,可以加麻油搅拌