个人很喜欢韩式风味的料理,但是还是有点怕麻烦,自己就随便捣鼓出了这个
用料
荞麦面 | 适量 |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
韩式辣酱 | 两勺 |
牛肉 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
白醋 | 两勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
鸡蛋 | 一个 |
辣白菜 | 适量 |
煮面,不一定非得是荞麦面,一般煮完之后不是特别黏的面都可以
面煮好后过凉水,我用的净水器里的水,吃的东西最好不要用生水。大概过2-3遍,把面捞出来放入碗中
胡萝卜、黄瓜切丝;
牛肉切片,沸水焯熟;
生花生米拍碎,下油锅炒一炒;
白水煮蛋,对半切开;
全部食材码在面上拿出一个碗,放入韩式辣酱两勺,白醋两勺,半勺糖,半勺盐,加一点凉水,搅拌开(也可以根据自己口味来放调料)
把酱浇在面上,放入辣白菜再拌开就ok啦~
超级好吃!