用料
咸蛋黄 | |
芹菜 | |
蟹肉 | |
葱 | |
姜 | |
卷心菜 | |
蘑菇 | |
白胡椒粉 | |
盐 | |
鸡汤 | |
蒜粉 | |
姜粉 | |
蒸好的米饭 |
咸蛋黄芹菜蟹肉粥的做法
😁看到这根大大的蟹腿了嘛 我是把它的肉肉全挑出来弄粥了
准备食材哦 其实很随意的 什么菇类都可以的 我用的蘑菇 因为担心香菇味道太重影响其他菜的味道
可以准备一小碗鸡汤 或者全用鸡汤熬制都行 个人不能接受肉味太重了所以只用了一小碗 其他都是白水
准备下锅啦 做法从来没人教过 也没去学过 就凭自己感觉来的 等油熟了 把咸鸭蛋倒下去 这样会更香哦
接着倒芹菜炒 因为我不喜欢吃脆脆的芹菜 就要早点炒掉它
再倒入我的蘑菇一家人👨👩👧👧继续翻炒
然后倒入鸡汤或者加入水 把提前蒸好的米饭🍚也倒下去
最后倒入蟹腿肉 可以尝尝味道 如果咸鸭蛋已经够咸了 就不要放盐了 可以放白胡椒粉和蒜粉和姜粉哦
快出锅前倒入卷心菜 可以小火再煮一会 中途根据自己喜欢的感觉来 加水量
可以吃啦 🙆🏿♀️♥️🙆🏿♀️