用料
筒骨 | 一根 |
排骨 | |
米 | 1.5杯 |
小葱 | 一根 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
干贝 | 几粒就行 |
超香筒骨粥的做法
筒骨排骨焯水
焯完水把筒骨排骨都放砂锅里加水大火煮开,煮开后熬一两个小时高汤
米、干贝洗一遍后泡半个小时水
米泡好放下去砂锅里大火烧开后转小火,熬半个小时差不多就放香葱,香葱切粒,然后放盐调味,放胡椒粉,胡椒粉一点点就行,太多抢味,最后出锅前撒上香菜即可,不吃香菜可以不放,小葱不能不放,有小葱和没小葱是两道菜
用料
筒骨 | 一根 |
排骨 | |
米 | 1.5杯 |
小葱 | 一根 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
干贝 | 几粒就行 |
超香筒骨粥的做法
筒骨排骨焯水
焯完水把筒骨排骨都放砂锅里加水大火煮开,煮开后熬一两个小时高汤
米、干贝洗一遍后泡半个小时水
米泡好放下去砂锅里大火烧开后转小火,熬半个小时差不多就放香葱,香葱切粒,然后放盐调味,放胡椒粉,胡椒粉一点点就行,太多抢味,最后出锅前撒上香菜即可,不吃香菜可以不放,小葱不能不放,有小葱和没小葱是两道菜