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香浓曲奇

来源:料理馆 2.78W 次
香浓曲奇的做法步骤图,香浓曲奇怎么做好吃

这款曲奇味道香浓,没有添加香草精等添加剂,吃过的人都说味道很浓!

用料  

黄油(铁,或总统) 200g
面粉 400g
鸡蛋 1个
1g
糖粉 50g

香浓曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化至如同融化的冰淇淋,天冷的时候更要放软的哈,不然待会没办法做,稍微搅打一下,加入糖粉,盐,搅匀,我这过程都是用电动打蛋器的哈

  2. 然后加入鸡蛋,也是搅打均匀,至融合

  3. 最后面粉过筛倒入搅好的黄油里,手动搅匀,至无粉

  4. 接下来裱花,我用的是三能中号八嘴的,做出来样子很好看,直接裱在烤盘上,我用的是三能金盘,事实证明这个比烤箱自带的烤盘好很多,最后进烤箱,180度,20分钟,中间要把烤盘迅速拿出转一下,把里面的一面放在外面哦

    香浓曲奇的做法步骤图,香浓曲奇怎么做好吃 第2张

小贴士

这款做出来非常非常酥的哦!!!因为加了盐!!而且奶味十足,记得做好放凉后要马上密封保存!一周内口感都会很好的呢!切记:黄油一定要软化到如融化的冰淇淋状态呢,大夏天的除外哦,我都是在冬天做的呢,天气冷,软化不够会没办法裱花的

#香浓曲奇 #好吃 #曲奇 #香浓
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