用料
蓝风车忌廉 | 200g |
朱古力粉 | 50g |
牛奶 | 60g |
幼砂糖 | 50g |
朱古力雪糕的做法
朱古力粉放入干净的器皿,加入牛奶拌匀。
打发忌廉别太硬,打蛋器往上提,尖尖的即可。糖分3次加入。
将一小部分忌廉放入朱古力糊里拌匀,再将朱古力糊倒入剩下的奶油里,慢慢拌匀,倒入干净的保鲜盒,雪4个钟。
或者用其他整形的器皿也可以。
小贴士
据说用胶的保鲜盒(可入微波炉的)比玻璃等雪藏,效果会好一点。
用料
蓝风车忌廉 | 200g |
朱古力粉 | 50g |
牛奶 | 60g |
幼砂糖 | 50g |
朱古力雪糕的做法
朱古力粉放入干净的器皿,加入牛奶拌匀。
打发忌廉别太硬,打蛋器往上提,尖尖的即可。糖分3次加入。
将一小部分忌廉放入朱古力糊里拌匀,再将朱古力糊倒入剩下的奶油里,慢慢拌匀,倒入干净的保鲜盒,雪4个钟。
或者用其他整形的器皿也可以。
小贴士
据说用胶的保鲜盒(可入微波炉的)比玻璃等雪藏,效果会好一点。