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炒年糕(小时候炸年糕的味道)

来源:料理馆 1.15W 次
炒年糕(小时候炸年糕的味道)的做法步骤图

不习惯韩式炒年糕就试试中式的吧,味道棒极了,比韩国的好吃多少倍!

用料  

手指年糕 适量
橄榄 少许
老抽 适量
白糖 适量
熟白芝麻 少许
孜然 少许

炒年糕(小时候炸年糕的味道)的做法  

  1. 将手指年糕洗净放在电饼铛里煎,此处不放油哦!煎到凉面微黄盛出。

  2. 九阳小奶锅放在电磁炉上加热,加入少许橄榄油,将煎好的年糕导入锅中,加白糖少许,老抽适量,孜然少许,然后加入清水没过年糕煮开。煮开后调成小功率继续煮,煮到汤汁粘稠快没时加入少许白芝麻搅拌均匀,尝一下味道适宜即可出锅,最后撒上一些孜然味道更棒!

#小时候 #年糕 #炒年糕
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