爱吃甜口的你不容错过,翅中较贵这个做法翅根也可以
用料
鸡翅 | 10 |
葱 | 2段 |
花椒 | 8颗 |
姜 | 2片 |
八角 | 2个 |
甜面酱 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
可乐 | 1瓶 |
可乐鸡翅 独家版的做法
凉水下锅炒掉鸡翅
撇末,鸡翅捞出将水沥干
准备用料葱、八角、花椒、姜、蒜、甜面酱
开火锅中加少许油,将准备好的调料下锅翻炒
将鸡翅加入锅中,翻炒,加入少许甜面酱
翻炒均匀,保证每个鸡翅都有甜面酱
倒入可乐莫过鸡翅,大火煮沸改小火炖20分钟左右!加入少许盐不然太甜!
最后大火收汁,就可以出锅啦
小贴士
翅根吃着比较爽,认真你的可以买翅中,买回来最好前后面划一道会更加入味