周末给孩子做一道简易版可乐
好吃到吮指🤔
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
酱油 | 1勺 |
姜 | 3-5片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
油 | 3克 |
盐 | 少量 |
大蒜 | 3瓣 |
香葱 | 数根 |
白芝麻 | 少量 |
黄冰糖 | 少量 |
家常版-吮指可乐鸡翅的做法
鸡翅两面打花刀
加入料酒+生抽+葱姜蒜
腌制半小时左右鸡翅焯水后擦干水份,锅内热油两面煎至焦黄
加入生抽、老抽和黄冰糖上色
(黄冰糖增鲜、提色)翻入一整罐可乐,大火烧来转小火
中间翻动几次收汁
撒上白芝麻
上盘
娃一口气吃了5个😹😹😹