用料
肥肠 | 1根 |
红青椒 | 各一个 |
洋葱 | 1个(小) |
胡萝卜 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
老抽 | 1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
干辣椒 | 3-4个 |
魏有肉私房菜---爆炒肥肠的做法
肥肠清洗好改刀,高压锅+姜片2片+清水+盐+料酒2勺,压20分钟
准备工作:配菜切好准备。锅内倒油,倒入葱姜干辣椒炒香,一勺糖配菜翻炒,肥肠倒入加料+耗油+料酒+盐+老抽上色。
翻炒出锅啦
用料
肥肠 | 1根 |
红青椒 | 各一个 |
洋葱 | 1个(小) |
胡萝卜 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
老抽 | 1.5勺 |
料酒 | 2勺 |
干辣椒 | 3-4个 |
魏有肉私房菜---爆炒肥肠的做法
肥肠清洗好改刀,高压锅+姜片2片+清水+盐+料酒2勺,压20分钟
准备工作:配菜切好准备。
锅内倒油,倒入葱姜干辣椒炒香,一勺糖配菜翻炒,肥肠倒入加料+耗油+料酒+盐+老抽上色。
翻炒出锅啦