上次做的马蹄肉饼三明治多出来的肉饼分装冷冻在冰箱里,一直想着怎么吃,后来俺娘给我买了两个小圆茄子🍆,于是创意产生了,绝佳美味啊!
马蹄肉末的做法:八分瘦二分肥肉末、马蹄粒、香葱粒、胡萝卜粒、鸡蛋1个、两勺淀粉、适量五香粉、黑胡椒研磨颗粒、酱油、料酒、蚝油搅拌上劲,可以煎熟分装冷冻,也可直接分装冷冻,绝对是你以后制作美味的神器哦!
用料
茄子 | 2个 |
马蹄熟肉末 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
孜然 | 适量 |
葱末或香菜末 | 适量 |
油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
秘制马蹄肉末烤茄子的做法