【米小料理】土豆芦笋培根卷

我在芦笋周的第一天给大家出了一道菜，里面的荷兰汁估计大家都没用完。既然如此，我一定要用另外的菜谱来把它消耗掉啊。

荷兰汁的主要材料是蛋黄跟黄油，这两个材料刚好又跟土豆很配很配，于是，嘚噔～这道菜诞生了

怎么说呢，真的的又好吃又好做啊～

用料  

【米小料理】土豆芦笋培根卷的做法  

1. 芦笋削掉下半部分外皮，切成5厘米长的圆段

2. 土豆去皮切块，开水煮15分钟

3. 捞出土豆沥干水分，放入一大勺荷兰汁，搅拌均匀，成泥状

4. 把3根芦笋抓在一起，外面裹上一层土豆泥

5. 再从外面包上培根，牙签固定定型

6. 入烤箱，230度烤30分钟即可

小贴士

少许黑胡椒，很提味
前往公众号“与物为春知味所”后台，回复数字1-123或者食材名称查看菜谱