之前一直在下厨房默默搜搜菜谱、默默流流口水、默默做些东西、然后默默吃掉、然后默默长胖、然后又默默下决定减月巴…
呃、言归正传,其实是一直不知道怎么上传菜谱啦
蓝后我今天做完这个棒棒发现好次的不得了
必须分享给爱吃又怕胖的你萌~
超快手哦,快做给爱的人吃吧^_^
麦片选用的是捷森坚果麦片,不是那种免煮的碎碎的,这种大颗粒的熟麦片吃起来比较有嚼劲,GI也更低更健康,如果没有也可以用西麦或者其他。
所有材料拌完完后比较粘,不容易造型,所以直接摊在油纸或者锡纸上,尽量压薄,口感会更好更脆。烤完再切就OK,棒棒也挺好看呀。
用料
鸡蛋 | 1只 |
燕麦片 | 150g |
面粉 | 30g |
红糖 | 30g |
蜂蜜 | 10g |
淡奶油 | 10g |
糖霜 | 10g |
小苏打 | 1.5g |
奶粉 | 10g |
健康无油奶香燕麦棒(烤箱版)的做法
鸡蛋打散,加入蜂蜜、淡奶油、糖霜、红糖,拌匀至红糖无颗粒。
燕麦混合过筛的面粉、奶粉和小苏打。
将1、2混合拌匀。太粘了,可以用勺子,筷子or一次性手套。
烤箱预热180度10分钟,面团太粘,直接摊在油纸或者锡纸上,尽量压薄成四方形。入烤箱转低火150度,25分钟,中间可以翻面,视自己烤箱温度调节,温度不要太高容易糊。
烤好了,晾脆更好吃哦!
小贴士
加了淡奶油很香、会有奶香味,没有的话用牛奶代替。
糖霜是做蛋糕开封就用了,可以用白糖、糖粉代替。
烤完很湿,也容易切开,放凉就脆脆的了。