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喷香烤鸡

来源:料理馆 3.42W 次
喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃

用料  

1只
蚝油 2勺
1/3瓶
辣椒 5颗
花椒 少量~根据个人口味
八角 少量
桂皮 少量
生抽 3勺
老抽 2勺
生姜 少量
大蒜 5瓣
洋葱 1个
土豆 3个
植物油 少许
孜然粉 烧烤粉 辣椒粉 若干

喷香烤鸡的做法  

  1. 把鸡洗干净去除内脏,鸡最好用现杀的,这样肉质比较鲜嫩

    喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃 第2张
  2. 找个比较大的锅或者盆把生抽 老抽 料酒 八角 花椒 生姜 干辣椒 桂皮 大蒜调成腌料

    喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃 第3张
  3. 然后把鸡放进去给他做个全身按摩

    喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃 第4张
  4. 接着在鸡身上扎点小孔,让鸡肉更加入味,然后把鸡放进保鲜袋,放进冰箱腌制一晚上

    喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃 第5张
  5. 土豆切成小块在水里面煮2~3分钟,洋葱切圈然后用少许食用油加入胡椒粉 孜然粉  烧烤粉 辣椒粉拌匀后铺在烤盘上

    喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃 第6张
  6. 然后把腌制好的鸡也一块拿出来放入烤盘也可以在鸡上面,鸡上面刷一层食用油,喜欢吃甜的小伙伴也可以刷一层蜂蜜,也可以洒点孜然粉  胡椒粉  烧烤粉 辣椒粉

    喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃 第7张
  7. 放入烤箱上下180烤1个小时,根据你的鸡的大小相对的调成时间,只要用牙签插入鸡腿位置没有血丝出来就可以了

    喷香烤鸡的做法步骤图,喷香烤鸡怎么做好吃 第8张
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