做了三次 感觉算是成功了
用料
杏仁粉 | 75g |
糖粉 | 125g |
蛋白 | 75g |
糖 | 75g |
色素 | 两到三滴 |
马卡龙 满满都是爱~的做法
杏仁粉糖粉过筛
蛋白打发至八分 分三次加糖 色素中途加即可 然后与粉 混合 翻拌
晾到表皮不黏手 放入烤箱
中层 上150 下120
出边后 底层 上下110左右 10到15min
漂亮吧 自己买个小盒子装起来 送给爱的人吧
做了三次 感觉算是成功了
用料
杏仁粉 | 75g |
糖粉 | 125g |
蛋白 | 75g |
糖 | 75g |
色素 | 两到三滴 |
马卡龙 满满都是爱~的做法
杏仁粉糖粉过筛
蛋白打发至八分 分三次加糖 色素中途加即可 然后与粉 混合 翻拌
晾到表皮不黏手 放入烤箱
中层 上150 下120
出边后 底层 上下110左右 10到15min
漂亮吧 自己买个小盒子装起来 送给爱的人吧