红枣木耳露【山姆厨房】

在一个台湾朋友那里听说了木耳露，后来搜了一下，在台湾似乎真的很流行呢，不仅口感很玄妙，可以看到一小粒一小粒duang duang的黑木耳悬浮于汤汁中，而且还非常养生呢~
制作时间：70min

用料  

红枣木耳露【山姆厨房】的做法  

1. 将黑木耳和红枣洗净，木耳泡发，然后放入锅中或电饭煲加水炖煮1小时左右

2. 去掉红枣，将木耳和炖煮好的汤汁倒入料理机中搅打均匀

3. 当小小片的黑木耳悬浮于浓稠的汤汁之中，根据个人口味可以适当加些冰糖或蜂蜜（我没加），然后就可以享用啦~

小贴士

也可以加入银耳一同炖煮搅打，或者根据个人喜好加入桂圆、枸杞等食材，但除了银耳和黑木耳外，其他食材在炖煮后一般不放入木耳露中搅打