用料
鱼 | 1条 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 切丝 |
葱 | 葱段一点 |
干辣椒 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
千张 | 2张 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 4瓣 |
砂锅焖鱼的做法
先把鱼清理好,用三勺生抽,两勺料酒,葱段一点,生姜几片切丝,腌十分钟
砂锅烧热倒油,把生姜切丝,蒜瓣倒入砂锅,再把洋葱倒进去扁香调小火铺上金针菇,千张,在把鱼铺上,把腌鱼的料汁倒入砂锅加一勺豆瓣酱,一勺料酒,然后中火炖十分钟,转小火在炖,自己把握看鱼的熟的程度,最后撒葱花出锅
用料
鱼 | 1条 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 切丝 |
葱 | 葱段一点 |
干辣椒 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
千张 | 2张 |
金针菇 | 1把 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 4瓣 |
砂锅焖鱼的做法
先把鱼清理好,用三勺生抽,两勺料酒,葱段一点,生姜几片切丝,腌十分钟
砂锅烧热倒油,把生姜切丝,蒜瓣倒入砂锅,再把洋葱倒进去扁香调小火铺上金针菇,千张,在把鱼铺上,把腌鱼的料汁倒入砂锅加一勺豆瓣酱,一勺料酒,然后中火炖十分钟,转小火在炖,自己把握看鱼的熟的程度,最后撒葱花出锅