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砂锅焖鱼

来源:料理馆 1.31W 次
砂锅焖鱼的做法图解 砂锅焖鱼的做法步骤

用料  

1条
2勺
切丝
葱段一点
辣椒 2个
生抽 3勺
豆瓣酱 1勺
千张 2张
金针菇 1把
洋葱 1个
4瓣

砂锅鱼的做法  

  1. 先把鱼清理好,用三勺生抽,两勺料酒,葱段一点,生姜几片切丝,腌十分钟

    砂锅焖鱼的做法图解 砂锅焖鱼的做法步骤 第2张
  2. 砂锅烧热倒油,把生姜切丝,蒜瓣倒入砂锅,再把洋葱倒进去扁香调小火铺上金针菇,千张,在把鱼铺上,把腌鱼的料汁倒入砂锅加一勺豆瓣酱,一勺料酒,然后中火炖十分钟,转小火在炖,自己把握看鱼的熟的程度,最后撒葱花出锅

#砂锅 #砂锅焖鱼
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