【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
用料1
| 芋头 | 2个 |
| 面包渣 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个打散 |
| 猪绞肉 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 香菇 | 几片 |
| 面粉 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
用料2 (肉丸调味料)
| 酱油 | |
| 姜泥 | |
| 盐 | |
| 五香粉 | |
| 香油 |
洋式炸芋丸的做法1 (肉丸制作方法)
洋葱剁碎.少许蛋液,酱油,姜泥,少许盐,五香粉,香油倒入猪绞肉中,朝一个方向搅拌至黏性
![洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第2张]( "洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第2张")
锅放一点油,把拌好的肉馅炒熟,然后均匀拌入少许面粉,在手中团成丸子,并在两手中,来回甩几下,把空气排出
![洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第3张]( "洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第3张")
洋式炸芋丸的做法2 (芋肉丸的制作方法)
芋头去两头,放入微波炉中转熟,用牙签轻松通过表示熟了.也可以蒸熟
用一干净毛巾裹住芋头转,可以轻松把皮去掉
去皮后的芋头压成泥,加盐拌匀,分成四份
![洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第4张]( "洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第4张")
用手取一份,在手中弄成饼状,放上肉丸,用手慢推,让芋头泥全部裹住肉丸.并在两手中,来回甩几下,把空气排出
粘上一层面粉
![洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第5张]( "洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第5张")
沾上蛋液
![洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第6张]( "洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第6张")
裹上面包渣.整型
![洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第7张]( "洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第7张")
放入油锅,中小火炸至金黄
![洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第8张]( "洋式炸芋丸的做法步骤图，洋式炸芋丸怎么做好吃 第8张")
小贴士
可以沾番茄沙司,新鲜的柠檬汁挤在丸子上.或是塔塔酱.外酥第二层芋软香,第三层肉香嫩,真的很好吃.木禾小叮咛:芋泥会黏,在手中操作时,可在手上沾一些水或油.炒熟的肉馅很容易炸熟,所以不必要炸过长时间,变色即可.炸的东西呢,一定要挤柠檬汁吃哦,一来味道不腻,二来,油炸的东西在炸的过程中会产生致癌物,而柠檬汁正好可以把致癌物驱除哦.或是喝些柠檬水也是不错的选择.
