用料
土豆 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 10朵 |
腐竹 | 20克 |
豆角 | 10-15个 |
豆腐 | 半块 |
西红柿 | 1个 |
青菜 | 4颗 |
蘑菇 | 4个 |
香菇 | 5朵 |
小葱或韭菜 | 适量 |
土豆去皮洗干净,用在淘宝9.9淘的洋芋磨磨弄成泥状,用纱布捏下水分,捏出来的水不要倒掉,放一边沉淀
这会就可以切菜了,把所有的菜切成合适的大小(个人意愿,爱多大就多大),就像烩麻食一样,把菜弄熟
给洋芋泥中加入面粉,把沉淀的洋芋水上面的清水倒掉,把沉淀好的土豆淀粉糊加入土豆泥中,和面粉和成面团,团成圆球,就成丸子了,等菜弄好了加水煮丸子,煮熟就可以慢慢享用了
小贴士
口感Q弹,好吃,还没有减肥