微波炉黄油饼干

做面包剩了点黄油，家里没有烤箱，只有微波炉，结合大家的教程自己做的

用料  

微波炉黄油饼干的做法  

1. 黄油100g搅拌奶油状，加糖粉50g，我没有糖粉，自己把白砂糖碾碎了，用的擀面杖，最好用糖粉，加盐2g，搅拌均匀

2. 加鸡蛋一个（全蛋），搅拌均匀，加220g面粉，揉成光滑的面团

3. 面团装进保鲜袋，用手调整形状，放进冰箱冷冻一个小时至一个半小时

4. 从冰箱拿出来，切片，厚度就是平常吃的黄油饼干那种厚度，大概5mm

5. 准备瓷盘，无任何图案花纹的最好，把饼干摆进去，微波炉烤肉功能，转6分钟左右，用筷子试试能不能翻个，软不软，软的话继续转，多暂停看看，不软就可以翻个了，再转几分钟，多暂停，看看颜色和软硬度，用筷子戳，两面都硬了就可以了，拿出来放凉，就可以吃了，超级简单

小贴士

每个微波炉不一样，建议做的时候勤观察，多暂停，拿筷子试探软硬度。
看看微波炉加热管在哪，我的在最里边，所以我盘子放的靠里