用料
花椰菜 | 适量 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 少许(因为家里人不能吃太多糖,所以放了一点,但是足够了!) |
耗油 | 少许 |
烧肉切片,薄一点儿!生姜切片,大蒜拍扁后切块,花菜掰小块,用烧开的水过一下,一会儿就好,不要弄烂了!(带点儿梗才好吃!!!!)
大火。热锅下油,放入生姜,炒香后放入花菜爆炒片刻,盖盖子中火闷30秒后揭盖翻炒10秒,再闷30秒。此时花菜已经有些黄了~
加生抽,糖,耗油。翻炒至均匀。
放入切好的烧肉翻炒均匀至烧肉上色。
出锅装盘~香喷喷的!!!趁热吃哟~