用料
蒜 | 4瓣 |
油 | 10g |
小冬瓜片 | 1个(约600g) |
蚝油 | 30g |
生抽 | 5g |
葱花 |
清炒小冬瓜(小美版)的做法
1.蒜放入主锅,3s/速6打碎,把碎拨到锅底,加入油,3min/120°/速1爆香。
2.加入小冬瓜片和蚝油、生抽,8min/大V/反转小勺(期间时不时反转速2.5颠颠勺),出锅后撒点葱花装饰。
用料
蒜 | 4瓣 |
油 | 10g |
小冬瓜片 | 1个(约600g) |
蚝油 | 30g |
生抽 | 5g |
葱花 |
清炒小冬瓜(小美版)的做法
1.蒜放入主锅,3s/速6打碎,把碎拨到锅底,加入油,3min/120°/速1爆香。
2.加入小冬瓜片和蚝油、生抽,8min/大V/反转小勺(期间时不时反转速2.5颠颠勺),出锅后撒点葱花装饰。