纯属意外,格外惊喜
用料
虾仁 | 300G |
鸡胸肉 | 100G |
卷心菜 | 适量 |
鸡蛋 | 一只 |
糖、盐、蚝油 | 各少许 |
玉米淀粉 | 适量 |
香煎卷心菜鸡肉虾饼的做法
虾仁、鸡胸肉、卷心菜全部剁碎,放进一个大碗里
把鸡蛋和调味料一并加进去
用筷子朝一个方向使劲画圈搅拌至感觉到有阻力,肉酱变得粘稠成团
再用手抄起摔几下让肉更加紧实
热锅冷油,两手沾水挖起一团肉,在两手之间摔几下即可下锅煎制,至两面金黄即可
纯属意外,格外惊喜
用料
虾仁 | 300G |
鸡胸肉 | 100G |
卷心菜 | 适量 |
鸡蛋 | 一只 |
糖、盐、蚝油 | 各少许 |
玉米淀粉 | 适量 |
香煎卷心菜鸡肉虾饼的做法
虾仁、鸡胸肉、卷心菜全部剁碎,放进一个大碗里
把鸡蛋和调味料一并加进去
用筷子朝一个方向使劲画圈搅拌至感觉到有阻力,肉酱变得粘稠成团
再用手抄起摔几下让肉更加紧实
热锅冷油,两手沾水挖起一团肉,在两手之间摔几下即可下锅煎制,至两面金黄即可