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香煎豆腐烩

来源：料理馆 2.53W 次
香煎豆腐烩的做法步骤图，香煎豆腐烩怎么做好吃

用料  

豆腐 2块
蚝油 4勺
酱油 2勺
鸡蛋 2个
猪里脊 小块
圆茄子 一个
洋葱 半个
口蘑 10个
番茄 1个
葱 根
姜 片
蒜 瓣
墨西哥椒 1-2只

香煎豆腐烩的做法  

  1. 除豆腐外其他原料切丁切小块

  2. 豆腐切块沾蛋液煎至金黄，盛出

  3. 热锅下油煸葱姜蒜墨西哥椒，下蘑菇、洋葱、茄子、番茄翻炒

  4. 下豆腐，加入酱汁和适量水 焖煮一阵子，快熟时加葱绿稍微再焖一会儿

#豆腐 #香煎豆腐烩 #好吃
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