卤鸭翅哦～

招待客人总会准备一两道卤菜～
做法简单～ 用时短暂～
卤的各种荤菜也可以冰箱放几天～
汤汁可以拌面～拌粉～拌米线～拌各种～😂

这个通用的方子，可以换成鸡脚～ 翅尖～ 鸭脚～ 鸭脖～ 锁骨～ 各种可以啃的，下连续剧的卤味零食～
🍗鸡腿鸭腿翅根这种多一点的肉类就感觉不合适～ 划了十字也木有辣么好次～

世间配料大同小异，做出来的食物千差万别。慢慢用心，我们都可以摸索出我们喜欢的味道～❤️

用料  

卤鸭翅哦～的做法  

1. 鸭翅洗净。姜片煮开过水。

2. 料理盆里加花椒香叶桂皮八角红油豆瓣油泼辣子冰糖生抽老抽蚝油白胡椒粉。盐少许。加入啤酒，我用了大听装。一听半。具体加多少。根据鸭翅的数量来。卤汤煮开，关小小小小小火，煮到收汁。

3. 大概我煮了两个多小时，反正大半个早上。

4. 装盘。也可以用tb有卖的装卤料的袋子。就没有成品上乱七八糟的花椒配料。但是我个人喜欢就没有用。