猪尾,属整只猪生长最持殊部位,且数量极少,便奠定出了此道菜肴的稀缺与珍贵,此物厚皮包裹,内骨成节状,卤熟的猪尾奇香,皮肉增厚,便于啃嚼,营养美味,今天和大家一起分享。
用料
猪尾 | 3根 |
黄豆酱油 | 25克 |
八角 | 2枚 |
草果 | 1枚 |
桂皮 | 1小块 |
香卤猪尾的做法
猪尾,属整只猪生长最持殊部位,且数量极少,便奠定出了此道菜肴的稀缺与珍贵,此物厚皮包裹,内骨成节状,卤熟的猪尾奇香,皮肉增厚,便于啃嚼,营养美味,今天和大家一起分享。
用料
猪尾 | 3根 |
黄豆酱油 | 25克 |
八角 | 2枚 |
草果 | 1枚 |
桂皮 | 1小块 |
香卤猪尾的做法