用料
啤酒 | 1罐 |
鸭锁骨 | 1斤左右 |
鸭头 | 4只 |
八角 | 2个 |
花椒 | 看你心情放几粒 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 40克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白酒 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 2克 |
干辣椒 | 1个 |
美味卤煮鸭锁骨的做法
啊哈,料都放进锅里
嘻嘻😁嘻嘻
鸭头鸭锁骨煮开,洗掉血沫~
各种调料放一起~ 我还加了点白胡椒
开始煮… 别倒得太满,不然,哎 艰难擦灶中…
煮开后 小火慢炖一小时左右
咕咚咕咚~
小贴士
调料其实可以家里有啥放啥,我还放了几颗红枣,哈哈 吃起来味道不错~