用料
各种蔬菜 | 随意搭配 |
各种肉 | 随意搭配 |
准备各种蔬菜
平底锅擦黄油,放大蒜炒香,没有黄油的请直接看下一步。
蔬菜平铺。(没有黄油的,先用食用油拌一下蔬菜,再平铺)
肉平铺。盖锅盖,小火12分钟(电磁炉600瓦即可,我用的电火锅,上面有“小火)。
开始调酱:黄豆酱2勺,生抽2勺,蚝油2勺,老抽半勺,糖半勺(根据菜量自由调整)
12分钟后开盖倒酱,稍微翻拌,再用小火焖10分钟。即可出锅。
小贴士
蔬菜尽量选用水分大的,比如洋葱、黄瓜、西红柿……
用料
各种蔬菜 | 随意搭配 |
各种肉 | 随意搭配 |
准备各种蔬菜
平底锅擦黄油,放大蒜炒香,没有黄油的请直接看下一步。
蔬菜平铺。(没有黄油的,先用食用油拌一下蔬菜,再平铺)
肉平铺。盖锅盖,小火12分钟(电磁炉600瓦即可,我用的电火锅,上面有“小火)。
开始调酱:黄豆酱2勺,生抽2勺,蚝油2勺,老抽半勺,糖半勺(根据菜量自由调整)
12分钟后开盖倒酱,稍微翻拌,再用小火焖10分钟。即可出锅。
小贴士
蔬菜尽量选用水分大的,比如洋葱、黄瓜、西红柿……