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家庭版自制三汁焖锅

来源:料理馆 2.3W 次
家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图

在家要吃得开心
外出又要停车又要排号
所以一般都喜欢自己煮
切材料到煮约1个小时吧
但鸡都要提前3小时入味
拌菜随大家欢喜
放进去都好吃
图上这锅约花了100元左右成本
2大1小午🥣
记得提前买材料
配方是东莞口味!偏甜的!
如果底料实在不会调,去淘宝买1瓶黄记煌酱香汁!原味的!省心省力!
以下配方是自己调的!

用料  

蚝油 4勺
酱油 3勺
鸡粉 1勺
白糖 3勺
生粉 1勺
番茄 3勺
2勺
姜丝 若干
香菜香葱 若干
鸡都 20只
甜面酱 2勺
土豆 1个
萝卜 1根
金针菇 1把
冬菇 5朵
鱿鱼须 200g
青瓜 半根
小蘑菇 8个
洋葱 半个
5瓣
芹菜 1根

家庭版自制三汁锅的做法  

  1. 所有材料切块,洗净备用!

    家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图 第2张
  2. 鸡都要加姜片飞水,飞水后才用力切小口(更入味),加料酒,姜汁,盐入味三个小时,再备用!

    家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图 第3张
  3. 酱要拌好,不要加水!不要加水!把耗油,糖,生粉 ,甜面酱 ,鸡粉,蕃茄酱,酱油拌好!

    家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图 第4张
  4. 底部加油,爆香蒜,姜丝,再铺好菜品,顶部放鸡都,海鲜,面上铺酱

    家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图 第5张
  5. 盖上盖子煮15min

    家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图 第6张
  6. 中途翻一翻

    家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图 第7张
  7. 好了!吃!

    家庭版自制三汁焖锅的做法步骤图 第8张

小贴士

图片不多,我会后补的!鸡都一定要飞水哦!

#三汁 #家庭版
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