在昆明山区的小院子里
朋友种了各种天然香料
薄荷,绿箭薄荷,罗勒,紫苏,迷迭香……不把她们利用一番真是可惜了哈哈
用料
茄子 | 大长条茄子2个 |
生抽 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
花椒油 | 1勺 |
薄荷凉拌蒸茄子的做法
蒸茄子
院子摘下茄子,直接上锅蒸哈哈~
蒸到茄子用筷子一戳已经软软糯糯的程度即可。茄子出锅后,用筷子撕成细长条。
倒点生抽,花椒油,撒上白芝麻和薄荷叶~翻滚让茄子吸收酱油和花椒油。
薄荷的清新,花椒的麻味,以及茄子的软糯,竟然意外的无比搭配哈哈
在昆明山区的小院子里
朋友种了各种天然香料
薄荷,绿箭薄荷,罗勒,紫苏,迷迭香……不把她们利用一番真是可惜了哈哈
用料
茄子 | 大长条茄子2个 |
生抽 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
花椒油 | 1勺 |
薄荷凉拌蒸茄子的做法
蒸茄子
院子摘下茄子,直接上锅蒸哈哈~
蒸到茄子用筷子一戳已经软软糯糯的程度即可。
茄子出锅后,用筷子撕成细长条。
倒点生抽,花椒油,撒上白芝麻和薄荷叶~翻滚让茄子吸收酱油和花椒油。
薄荷的清新,花椒的麻味,以及茄子的软糯,竟然意外的无比搭配哈哈