蒜泥龙利鱼

用料  

蒜泥龙利鱼的做法  

1. 鱼加入料酒、生姜、葱、盐抹一下，放置5分钟。

2. 去掉葱姜，切成片放入盆中。

3. 水开上气后，放入蒸笼大火8-10分钟。

4. 取出铺上蒜泥、辣椒圈、葱花，最后倒上蒸鱼豉油。

5. 锅中放油，将油烧热

6. 浇在蒜泥上。