蒜蓉烤龙利鱼

用料  

蒜蓉烤龙利鱼的做法  

1. 蒜头去皮放进拉蒜器里

2. 拉成蒜茸

3. 蒜蓉放进一个小锅里

4. 小火，放入食用油

5. 油刚好泡住蒜蓉即可

6. 小火煮出蒜蓉香味即可，不炸成金色

7. 放入2勺蚝油

8. 继续小火混合均匀

9. 龙利鱼/巴沙鱼洗净，放入锡纸中

10. 把刚才煮好的蒜蓉酱铺在鱼上（放蒜蓉即可，煮的油少放）
    然后烤箱200度烤20-25分钟，看自己家的烤箱脾气

11. 还可以顺便烤个彩椒