清蒸鳝鱼干

清蒸鳝鱼干味道鲜美肉质肥厚～

用料  

清蒸鳝鱼干的做法  

1. 鳝鱼干清水慢泡十五分钟，切段，放葱姜。

2. 放少许花椒粒和干辣椒，淋上少许油，酱油，蒸鱼豉油和香油。

3. 上锅蒸二十五分钟左右出锅。