第一次试就成功了,无需烤箱,操作简易!
用料
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 100克 |
低筋面粉 | 50克 |
糖 | 个人喜好 |
坚果或果干 | 个人喜好 |
简易酸奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
将鸡蛋、面粉、酸奶倒入容器中,第一次做所以家里有啥就加,下次我加安慕希可能会更棒吧!糖的话可加不可加,酸奶中本身就含有糖,我们家不爱特别甜的,没加,正常口味的话可以加一勺。搅拌均匀至无颗粒(搅拌工具我用的是筷子,也可以打发的很棒,喜欢用打蛋器当然也可以)
蒸的器皿底部刷油,方便脱出蛋糕,我用的是橄榄油,什么油品任君选择,将搅拌均匀蛋糕液,倒入后不要在搅拌了
保鲜膜覆盖蒸的容器,上面用牙签戳出小洞
水沸腾后大火蒸25-30分钟
出锅,拍照,由于底部油涂的很均匀,所以超容易脱出。