三月春韭,鲜美非常,红根儿的头道韭菜配上鸡蛋,在春寒料峭的时节,升升阳气,不错的选择。
用料
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少量 |
油 | 适量 |
韭菜扒鸡蛋的做法
韭菜洗净控干水,切成小段,不要太长,影响口感
加入鸡蛋,盐,搅拌均匀。
热锅凉油,加入韭菜鸡蛋,少量水,慢慢煎熟
出锅,趁着热乎赶紧上桌吧!
小贴士
不用放味精,不用放味精,不用放味精!重要事情说三遍!
三月春韭,鲜美非常,红根儿的头道韭菜配上鸡蛋,在春寒料峭的时节,升升阳气,不错的选择。
用料
韭菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少量 |
油 | 适量 |
韭菜扒鸡蛋的做法
韭菜洗净控干水,切成小段,不要太长,影响口感
加入鸡蛋,盐,搅拌均匀。
热锅凉油,加入韭菜鸡蛋,少量水,慢慢煎熟
出锅,趁着热乎赶紧上桌吧!
小贴士
不用放味精,不用放味精,不用放味精!重要事情说三遍!