清脆爽口的小咸菜～西瓜皮

最近天气很热，家中的西瓜就是我家的桌上客。每天吃西瓜都把西瓜皮扔掉了，想起来有点可惜…最近我已经不扔西瓜皮了，把西瓜皮做成小咸菜别提有多好吃了，分享给朋友，您也试试看😊😜

用料  

清脆爽口的小咸菜～西瓜皮的做法  

1. 因为人口少，一次吃不了太多，这是一个西瓜的四分之一。

2. 西瓜肉切成菱形块放入冰箱冷藏吃。

3. 西瓜皮把外皮去掉

4. 去掉外皮的西瓜皮切成小块放到容器中，上面撒少许盐抓均，腌制10分钟。

5. 用纯净水冲洗腌好的西瓜皮，挤掉多余的水分。这就可以吃了。还可以办自己喜欢的调料。

6. 这是用酱油泡过的西瓜皮。

小贴士

做法简单 ，可根据自己喜欢的酸、甜、辣口味。