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茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子

来源:料理馆 2.35W 次
茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1个
脆炸粉 60克
70克
大豆油 3克
脆炸粉部分
面粉 40克
生粉 6克
吉师粉 4克
泡打粉 2克
糯米粉 3克

茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法  

  1. 茄子去皮茄成条

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第2张
  2. 60克脆炸粉,加70水搅拌均匀

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第3张
  3. 在加人3克的油

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第5张
  5. 茄子加入调好的糊里

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第7张
  7. 下锅炸

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第8张
  8. 炸到垫起来声音清脆就可以出锅了

    茄子这样做吃了还想吃,香酥茄子的做法步骤图 第9张

小贴士

脆炸粉不止可炸茄子,炸红薯,南瓜,东瓜都挺好吃的,

沾料可以是,小朋友吃的话,泰式辣椒酱。下的话撒一点点盐和花椒面。

#香酥 #茄子 #香酥茄子
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