蚕豆尖炒腊肠

用料  

蚕豆尖炒腊肠的做法  

1. 把蚕豆苗，叶子剔干净

2. 把根补的，外皮剥干净。

3. 切段

4. 把腊肠切成片。

5. 放锅里放入适量的油，锅烧热放入干辣椒大蒜，爆香，放入香肠炒，再放入蚕豆苗，放入适量的盐巴和花椒出锅。

小贴士

腊肠油先炒一下，放置备用。