凉风起,酱鸭腿
用料
鸭腿 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
米酒 | 2勺 |
苦菊 | 2叶把 |
盐 | 1勺 |
大葱 | 半根 |
姜 | 8片 |
六月香甜面酱 | 2勺 |
葱姜酱鸭腿的做法
准备好所需食材
鸭腿洗净,表面划开三刀
撒少许盐,抹上甜面酱
配上大葱和姜片,淋上米酒,生抽腌制
盖锡纸200°烤45分钟
除去锡纸再烤15分钟
最后撒上芝麻即可
小贴士
腌制时间大于2小时,冷藏隔夜最好
凉风起,酱鸭腿
用料
鸭腿 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
米酒 | 2勺 |
苦菊 | 2叶把 |
盐 | 1勺 |
大葱 | 半根 |
姜 | 8片 |
六月香甜面酱 | 2勺 |
葱姜酱鸭腿的做法
准备好所需食材
鸭腿洗净,表面划开三刀
撒少许盐,抹上甜面酱
配上大葱和姜片,淋上米酒,生抽腌制
盖锡纸200°烤45分钟
除去锡纸再烤15分钟
最后撒上芝麻即可
小贴士
腌制时间大于2小时,冷藏隔夜最好