姜葱鸡腿饭

下半年
开始了～
纵然现实有点苦
努力让它加点甜～

炎炎夏日没有胃口吃米饭，但有一绝招可以醒胃大口吃米饭的，那就是姜葱拌饭，只要有姜葱就行，没菜没肉没海鲜都完全不是问题呀。我嘛~真的奇了个怪，平常葱是不吃了，只要姜和葱搭配一起爆香炒制后，爱得不得了🤤🤤外加蒸上大鸡腿，满足的一顿饭就妥妥的搞掂啦！

用料  

姜葱鸡腿饭的做法  

1. 鸡腿洗干净沥干水份，均匀抹上盐腌20分钟，时间到后冲洗干净盐份备用。

2. 姜剁成蓉或料理机搅拌成蓉，放入盐拌均匀备用。

3. 葱切碎备用。

4. 煮米饭🍚先看看包装袋上的食用建意来煮制。

5. 贵财家五常农家稻花香大米农家碾子磨米，现磨现卖，没有经过抛光、没有打蜡、没有添加香精色素、没经过精加工过，新鲜安全大米，所以开封后要放通风或冰箱里储存。

6. 先用水浸泡15分钟后清洗干净，大米不抛光保留米的营养，淘米水会呈乳白色。

7. 泡发过的稻花香大米吸满水份颗粒饱满，放入适合的水。

8. 放入腌制好的大鸡腿，按煮饭键开煮35分钟。

9. 看着饭差不多煮好时，锅里热油放入姜蓉

10. 翻炒出香味来

11. 倒入葱花碎

12. 翻炒均匀，放入少许糖吊味，再尝尝味道是否适合，如淡了再适量增加少许盐调味，总之调试到适合就行。

13. 盛出姜葱汁备用
    

14. 饭煮好5分钟后开盖打松米饭散发多余水份，大鸡腿盛起，晾凉后斩件或手撕，我喜欢一整只啃😁盛上一碗米饭🍚加入姜葱盐油汁拌均匀，妈妈咪呀o(≧v≦)o不要太香啦！

15. 煮熟后的贵财家五常农家稻花香大米饭，先原味来一口，嗯~入口清甜回甘。

16. 饭香浓郁，可以吃饭不吃菜的那种呀。

17. 晶莹诱亮

18. 口感劲道香糯