用料
鸡腿 | 2只 |
姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
盐焗鸡粉 | 少许 |
香葱 | 少许 |
生粉 | 少许 |
沙姜 | 少许 |
鸡腿洗干净备用,下入少许盐,少许盐焗鸡粉,少许生姜碎和沙姜碎,少许生粉,两条葱
搅拌均匀后放入冰箱腌制两小时
水开后放入蒸锅
盖上盖子蒸20分钟(看鸡块大小,小块的鸡可以时间短点)
最后一分钟前打开盖子下入切好的葱花再盖上盖子蒸一分钟
装碟
用料
鸡腿 | 2只 |
姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
盐焗鸡粉 | 少许 |
香葱 | 少许 |
生粉 | 少许 |
沙姜 | 少许 |
鸡腿洗干净备用,下入少许盐,少许盐焗鸡粉,少许生姜碎和沙姜碎,少许生粉,两条葱
搅拌均匀后放入冰箱腌制两小时
水开后放入蒸锅
盖上盖子蒸20分钟(看鸡块大小,小块的鸡可以时间短点)
最后一分钟前打开盖子下入切好的葱花再盖上盖子蒸一分钟
装碟