传统炒猪肉

家里长辈经常会这么做。
做好放冰箱，做简餐时来1勺。

用料  

传统炒猪肉的做法  

1. 猪肉切片，准备配料。

2. 热锅冷油，放入蒜姜八角炒香，放入切好的肉片，断生后加入糖。老抽，生抽，加水末过猪肉，炖煮。期间加盐。20分钟收汁关火