小墨鱼仔是海南这么经常能买到的海鲜,便宜又好吃,清炒的话能保留墨鱼仔本身的味道
用料
墨鱼仔 | 500g |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | |
盐 | |
油 |
清炒墨鱼仔的做法
墨鱼仔把头部和兜部分开洗净,兜部切成小块;洋葱切成块,大蒜切碎
锅内放油,烧热后放入蒜粒,然后倒入墨鱼仔,炒熟,放盐和酱油,然后加洋葱炒至洋葱半熟就出锅
小贴士
洋葱不用放太早,放进去后稍微炒一下,半熟的时候出锅,这样就着墨鱼仔吃有独特的香味
小墨鱼仔是海南这么经常能买到的海鲜,便宜又好吃,清炒的话能保留墨鱼仔本身的味道
用料
墨鱼仔 | 500g |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半个 |
酱油 | |
盐 | |
油 |
清炒墨鱼仔的做法
墨鱼仔把头部和兜部分开洗净,兜部切成小块;洋葱切成块,大蒜切碎
锅内放油,烧热后放入蒜粒,然后倒入墨鱼仔,炒熟,放盐和酱油,然后加洋葱炒至洋葱半熟就出锅
小贴士
洋葱不用放太早,放进去后稍微炒一下,半熟的时候出锅,这样就着墨鱼仔吃有独特的香味