粉蒸肉（一人食）

回国时特意带来一大包蒸肉米粉，有了它所有的荤菜都有了新的生命。

用料  

粉蒸肉（一人食）的做法  

1. 把五花肉切片，厚度适中。加入所有调味料拌匀，腌制15分钟以上。

2. 五花肉拌上蒸肉米粉，如果太干可以加入少量水。

3. 在容器底部放一点油，摆上五花肉，摆上切成小块的红薯。

4. 大火烧开转中火，继续蒸40分钟。打开后再撒上一层葱花。

5. 有肉又有红薯，不需要再吃米饭，再配上一碗快手青菜汤。又是营养圆满的一人食。